Как я и обещала в одном из моих предыдущих постов, сегодня мы с вами рассмотрим все бонусы от предпочтения рафинированным маслам масел первого холодного отжима. Да, масла нерафинированные несколько дороже своих рафинированных собратьев, но в данном случае смысл заплатить больше оправдывает себя сторицей, ведь эффект, производимый на наш организм более дорогостоящими качественными маслами, настолько радикально отличается от их дешёвых собратьев, что это стоит того, чтобы мы с вами пригляделись к этому чуть более повнимательней.

Любое рафинированное масло, в том числе и оливковое, теряет после рафинации практически все свои полезные качества, а вот трансжиры и канцерогены, появившиеся в таком масле после мощной термической обработки, нещадно вредят организму, накапливаясь в клетках и со временем деформируя их, что впоследствии вызывает не только гормональные сбои, а также атеросклероз, болезни сердца, диабет, проблемы с иммунитетом и множество других огрех со здоровьем.

А вот если вы перейдёте исключительно на нерафинированные масла, то ваш организм получит массу бенефитов, ведь такой вид масла подвергается лишь механическому способу очистки, что позволяет оставить все полезные вещества в его составе, удалив лишь мелкие соринки, просто физически его очистив.

Например, то же нерафинированное оливковое масло состоит на 73% из мононенасыщенных жиров. Такие жиры очень полезны для нашего организма, ведь такие кислоты, как Омега-3, Омега-6 и Омега-9 активно защищают не только сердце, но и сосуды. А антиоксиданты и витамины, в том числе и витамин Е, отлично поддерживают наш иммунитет.

Кроме того, в нерафинированном оливковом масле содержится большое количество олеиновой кислоты, которая удерживает влагу в тканях нашего организма, тем самым значительно его омолаживая, а так же повышает метаболизм и нормализует уровень сахара в крови, значительно снижая тем самым риск возникновения сахарного диабета.

Вот такой сегодня получился краткий обзор эффекта, производимого на наш организм различными видами масел – как рафинированными, так и маслами первого холодного отжима (Extra Virgin). Тем более, что на одном оливковом масле свет клином не сошёлся – вы с таким же успехом можете добавить в свой рацион и другие виды нерафинированных масел – льняное, горчичное, миндальное, тыквенное, амарантовое, кунжутное, кедровое, масло чёрного тмина и даже масло авокадо. И это далеко не полный перечень сверх-полезных и омолаживающих наши сосуды и суставы бесценных нерафинированных масел. Естественно, цена их более, чем серьёзная, поэтому лично я на постоянной основе употребляю оливковое масло Extra Virgin по значительно более удобоваримой цене, а некоторые другие виды вышеуказанных масел добавляю в рацион периодически, ведь даже если мы хотя бы иногда будем использовать в рационе этот кладезь полезнейших веществ, пользу мы в итоге получим для нашего организма мощную и несомненную.