Воодушевившись крайним из выставленных мною в нашей группе неординарных видео, я решила сегодня рассмотреть пользу куриных яиц, а пользы от них, как мы все знаем, имеется довольно много.

Например, по составу этот продукт – богатый источник великого множества важнейших для организма компонентов, а именно фолиевой кислоты, биотина, кальция, селена и фосфора, а также Омега-3 и витаминов А, В12, Е и К. Очень хорош для нашей нервной системы такой компонент, как холин, а лютеин вообще является мощнейшим антиоксидантом, приносящим огромную пользу всему нашему организму. Но не только эти компоненты содержатся в яйцах, есть в них ещё и много железа, йода, калия и кальция, а также марганца и фосфора. Спортсмены не зря очень к ним неравнодушны – ведь яйца курочек незаменимы в качестве богатого источника натурального протеина, необходимого для максимального роста мышечной массы. Только одно условие – жарить поменьше, а вот варить, добавлять сырыми в белковые коктейли и запекать – побольше.

Вообще-то любая жареная пища вредна для нашего организма. Любой вид готовки – варка, запекание, тушение, просто нарезка или взбивание в блендере – да мало ли ещё существует различных способов! – в любом случае будет значительно полезнее жарки. Я, конечно, вообще молчу про самый дикий способ приготовления продуктов – варку их в кипящем масле. Вот где сокрыт самый глобальный вред! Но это уже, как говорится, совсем другая история. Ведь даже если вы просто поджарите те же яйца или картошку на сковородке, то особой пользы от конечного результата уже не ждите. Скорее, даже наоборот.

Но не будем отвлекаться. Что ещё можно добавить к вышенаписанному? А то, что яйца – как своеобразная природная витаминка, которую нужно стараться употреблять по возможности регулярно – в пределах разумного, конечно. Ведь при полном отказе от них наш организм рискует потерять ценнейший и, что немаловажно, довольно простой источник минералов и микроэлементов. А ведь это чревато появлением дефицита этих незаменимых компонентов в нашем организме.

В общем, экспериментируйте – яйца пашот, всмятку, омлет на пару – любое их этих аппетитных блюд не только порадует ваших близких, но и зарядит всех членов вашей семьи мощным зарядом витаминов и микроэлементов. А ведь это так ценно, особенно в наше непростое время!